avril 2015

dolmen-fades

Patrimoine, loisirs Par le 25 avril 2015

Les dolmens du Minervois

A travers le Minervois on trouve pas mal de monuments mégalithiques attestant la présence de population  à l’âge de pierre tardif et de l’âge de bronze. Les Dolmens, anciennes chambres funéraires plafonnés par d’énormes dalles de roche, sont quelques-uns des plus évocateurs, révélant une culture qui non seulement a pris grand soin de…

respounchous

Art de vivre Par le 19 avril 2015

Recette : la tarte aux asperges

Au printemps, dès que la phrase magique est lancée, c’est la joie dans le foyer ! « On va aux respounchous ? » Aux quoi ? diront les non-initiés (ou les touristes). Les « respounchous » ce sont ces plantes qui ressemblent aux asperges sauvages (il s’agit en fait du tamier commun, une plante grimpante sauvage) qui…