Art de vivre Par le 16 novembre 2014

A la découverte du monde des abeilles

miellerie-2On a  coutume de dire que les abeilles sont absolument essentielles dans l’écosystème naturel, et que sans elles, il n’y aurait plus de fleurs, et donc plus de fruits. Quelle tristesse ! Les protéger contre les agents responsables de leur surmortalité est nécessaire et urgent.

On les dit fragiles et en danger, et c’est la vie et l’oeuvre des abeilles que j’ai eu envie d’aller découvrir, ces petits êtres discrets, si importants pour notre environnement. Je suis donc allée à la Miellerie des Clauses, à Montséret. Le miel des Corbières est paraît-il réputé depuis l’Antiquité !

Lors de cette visite, nous sommes au plus proche des abeilles et apprenons beaucoup de choses !! Après avoir été souvent déçue de certaines visites faites uniquement pour les touristes en vacances, celle ci m’a vraiment étonnée et satisfaite, à l’opposé des visites à la va-vite !!

De la naissance des abeilles à la vie de la ruche en passant par la fabrication du miel, tout nous est expliqué ! La visite guidée par le propriétaire des lieux complètement passionné par son métier nous donne la possibilité de voir une ruche de près derrière une moustiquaire, et d’encore plus près grâce à des minis caméras.

miellerie-1La visite se termine par la dégustation de quelques produits. Les miels sont excellents ! Mon petit conseil : le miel de garrigue, une merveille parmi tant d’autres délices. Vous saurez tout sur les bienfaits du miel et de la gelée royale.

miellerie-3Tous les miels, les pains d’épices et autres douceurs sont exposés et la dégustation est déjà un vrai plaisir, agrémentée des explications et conseils des apiculteurs.

Lestés de vos pots de miel, de pains d’épice, vous ressortirez plus riches (de connaissances) qu’en entrant, c’est certain !

Le prix de la visite guidée est de 5,50€ à partir de 12 ans, et vous ne serez absolument pas déçus. L’accès à la boutique est gratuit.

En savoir plus

La Miellerie des Clauses
8 Pech de la garrigue
Hameau des Clauses
11200 MONTSERET
tél: 04 68 43 30 17
La Miellerie des Clauses

Le village de Montséret

 

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