Eh oui, les treize desserts de Noël, que l’on retrouve sur les tables de Réveillon ne sont pas l’apanage de la Provence, ils sont aussi languedociens ! Pourquoi treize ? Parce qu’au moment de Noël, tout tournait autrefois autour de la religion chrétienne. On disait que ce nombre symbolise Jésus et les douze…

Lire la suite