gastronomie

Art de vivre Par le 9 février 2016

Les pébradous de Limoux

Typique de la ville de Limoux, le « pébradou » est un biscuit apéritif en forme d’anneau torsadé, relevé de poivre. Il tire son nom de l’occitan, langue dans laquelle le poivre se dit  » pebre « . Les ingrédients requis pour la fabrication des pébradous sont simples et faciles à se procurer : farine, levure,…

Art de vivre Par le 27 janvier 2016

Une recette de tapenade

Voici une recette bien typique du sud de la France et de la Méditerranée, assez facile à faire et dont le résultat est toujours très apprécié pour les apéros entre amis ! 300 grs d’olives noires de préférence (mais cela peut se faire avec des vertes aussi) 150 grs de filets d’anchois à…

Art de vivre Par le 21 janvier 2016

Une bonne petite adresse à Sigean

Nous avons récemment découvert une bonne petite adresse pour déjeuner à Sigean et nous voulions partager cela avec vos lecteurs. Il s’agit de la Cave de Théo, un petit restaurant qui de l’extérieur ne paye pas spécialement de mine mais qui s’est avéré être une super adresse. Nous y sommes arrivés un peu…

Art de vivre Par le 7 novembre 2015

Escapade gourmande narbonnaise

La petite ville de Narbonne a un premier avantage, c’est d’être facilement accessible d’un peu partout et par n’importe quel moyen de transport ! Qu’on arrive en voiture par la nationale ou l’autoroute, elle est au croisement de 2 grands axes et c’est la même chose avec le train, qu’on arrive de l’Espagne,…