
Reportage
Par
Marc le
18 juillet 2017
Idée balade : un air de Toscane en Lauragais…
Dans l’ouest audois le Lauragais, pays de coteaux et de vallons, est une terre de céréales et de moulins, véritable Pays de cocagne, où a fleuri la culture du pastel. La capitale du Lauragais, entre Carcassonne et Toulouse, est Castelnaudary, célèbre pour son cassoulet, ses foires au gras et son port sur le…