Le sud a son histoire
Reportage
Par
Marc le
18 juillet 2017
Dans l’ouest audois le Lauragais, pays de coteaux et de vallons, est une terre de céréales et de moulins, véritable Pays de cocagne, où a fleuri la culture du pastel. La capitale du Lauragais, entre Carcassonne et Toulouse, est Castelnaudary, célèbre pour son cassoulet, ses foires au gras et son port sur le…
Reportage
Par
Marc le
8 décembre 2014
Castelnaudary, tout le monde connaît ! Ou croit connaître ! Cette ville au coeur du Lauragais, on l’aperçoit depuis l’autoroute, on y fait parfois escale quand on parcourt le Canal du Midi, mais elle recèle des richesses nombreuses et surprenantes, qui méritent bien plus qu’un passage rapide. Voici mes 5 raisons de visiter…
Patrimoine, loisirs
Par
Molinier le
30 juillet 2014
Saint-Papoul, ma curiosité me donne envie de découvrir ce bourg au nom singulier. Situé sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, en Lauragais, je découvre un petit village protégé autrefois par une enceinte fortifiée. En me promenant dans ses ruelles, d’anciennes maisons en encorbellement et à colombages me projettent au Moyen-Âge. Une…