pomme de terre

Art de vivre Par le 12 octobre 2016

Recette : la patanade

La Patanade, recette de grand-mère qui vient du plateau de Sault dans les Pyrénées Audoises : Ingrédients : -2 litres de lait entier -1O à 12 cuillerées à soupe rase de farine -1,2 Kg de pomme de terre à purée -sel, poivre Préparation de la recette : Saler les Pommes de terre et…

Reportage Par le 14 octobre 2015

5 bonnes raisons de visiter Espezel

Situé sur le plateau de Sault, dans les Pyrénées Audoises, le village d’Espezel est une étape reposante sur le fameux Sentier Cathare. Voici mes 5 raisons de visiter et séjourner à Espezel : 1 – La foire départementale de l’élevage : Espezel accueille chaque dernier week-end d’octobre la grande foire départementale de l’élevage,…

Art de vivre Par le 26 novembre 2014

Le pot au feu au canard

Les premiers froids arrivent, et évidemment on commence à penser aux bons petits plats qui redonnent de l’énergie pour affronter l’hiver qui approche… Alors aujourd’hui je vous propose une de mes recettes préférées, le Pot au feu de canard pour 4 personnes. Voici le détail : Les ingrédients : 1 carotte, 1 oignon,…