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Art de vivre Par le 12 octobre 2016

Recette : la patanade

La Patanade, recette de grand-mère qui vient du plateau de Sault dans les Pyrénées Audoises : Ingrédients : -2 litres de lait entier -1O à 12 cuillerées à soupe rase de farine -1,2 Kg de pomme de terre à purée -sel, poivre Préparation de la recette : Saler les Pommes de terre et…

Axat

Reportage Par le 5 mai 2016

Axat au fil de l’eau

Axat, village au combien paisible dont l’histoire et la vie sont intimement liés au fleuve Aude. Ce fleuve aujourd’hui est un véritable terrain de jeu à Axat, que ce soit pour les pêcheurs avec le parcours no-kill à la mouche fouettée qui traverse le village ou bien les amateurs de sports d’eaux vives…

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Reportage Par le 3 mars 2016

Visiter Joucou au fil des saisons

Il est des villages où chaque saison offre son lot de découverte de beauté. Joucou est un de ces villages. Aujourd’hui je vais vous présenter ce village au fil des saisons mais avant cela, une petite leçon d’histoire et de géographie s’impose. Joucou est un petit village du Pays de Sault perché à…