
Art de vivreOn en parle ailleurs
Par
Marc le
6 janvier 2017
La Limoux, la reine des brioches occitanes
Comme vous le savez sûrement, en janvier, la France est coupée en deux. Tout ça pour une histoire de galettes. Au Nord, la frangipane, au Sud, la briochée. Les couronnes briochées diffèrent légèrement que l’on soit en Provence ou dans le Bordelais (gros sucre, avec ou sans fruits confits). Chez moi à Toulouse,…